4 façons de consommer des poires déshydratées

Publié le : 12/04/2022 - Catégories : Cuisine

Que faire avec des poires déshydratées ? Découvrez différentes façon d’ajouter les poires déshydratées à votre quotidien avec des recettes à tomber par terre.

Les poires déshydratées accompagnent vos apéritifs

Remplacer vos chips par des poires séchées

Les chips, c'est bon, mais les fruits secs, c'est encore meilleur ! Les biscuits apéritifs ont de très bonnes saveurs mais ne sont pas bons pour la santé. La solution ? Remplacer vos chips salées par de bons fruits secs : bien meilleurs pour votre corps et qui ne changeront pas les chiffres de votre balance !

Insérer vos poires dans vos cocktail 

Pour accompagner votre apéritif, nous vous proposons un cocktail vodka poire !

Ingrédients nécessaires :

- 20ml de vodka à la poire

- 10ml de Limoncello

- 10ml de liqueur de gingembre

- 15ml de jus d'orange

- 5ml de sirop

- Garniture : feuilles de menthe et poires déshydratées (à acheter en cliquant dessus)

Préparation :

1. Prenez un verre à fond plat et trempez les bords dans le sirop, puis dans le sucre.

2. Prenez votre coquetelier rempli de glaçons et ajoutez-y les autres ingrédients. Agitez vigoureusement.

3. Filtrez le mélange dans votre verre et garnissez-le de feuilles de menthe et de poires déshydratées. 

4. Dégustez !

Recettes sucrées avec des poires déshydratées

Cookies aux poires déshydratées

Ingrédients dont vous aurez besoin :

- 150g de faine

- 100g de beurre

- 100g de cassonade

- 80g de sucre

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

- 1 œuf

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 150 de poires déshydratées (à acheter en cliquant dessus)

- 1/2 cuillère à café de sel

Préparation : 

1. Préchauffez votre four à 180° et recouvrez votre plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

2. Mélangez la levure chimique, le sel et la farine dans un saladier.

3. Dans un autre saladier, fouettez le beurre puis ajoutez la cassonade et le sucre. Utilisez votre batteur à vitesse moyenne pour que la crème ait une texture mousseuse.

4. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille. Continuez de fouetter pendant 1 à 2 minutes.

5. Ajoutez la préparation du premier saladier. Mélangez le tout avec une spatule.

6. Ajoutez les poires déshydratées et mélangez doucement.

7. Formez de petites boules avec votre pâtes et placez-les sur votre plaque. Aplatissez-les légèrement et mettez-les au four pendant 15 minutes.

Cake aux fruits secs et déshydratés

Les ingrédients dont vous aurez besoin :

- 125g de sucre

- 125g de beurre

- 3 œufs

- 200g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 250g de fruits secs ou déshydratés : poires, myrtilles, ananas(cliquer dessus pour les acheter)

- 125ml de rhum

- 1 pincée de sel

Préparation :

1. Laissez tremper vos fruits dans le rhum tiède pendant 30 à 40 minutes

2. Faites ramollir le beurre. Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel, les œufs et ajoutez le beurre.

3. Ajoutez les fruits avec le rhum. Mélangez bien le tout. Coulez le mélange dans un moule à cake beurré ou fariné.

4. Mettez le plat au four pendant 5 minutes à 180° (thermostat 6) puis pendant 40 minutes à 150° (thermostat 5).

Partager ce contenu

Laissez un commentaire

 (avec http://)