Le ver à soie est surtout connu pour son fil extraordinaire qui permet de réaliser des étoffes soyeuses, mais c'est aussi uninsecte comestible ! Riche en protéines, en minéraux, en fer, en calcium et en acides aminés, le ver à soie vous surprendra aussi par son goût proche de celui du poulet grillé.
Insectes déshydratés et prêts à être consommés.
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Manger des vers à soie, comme pour tous les autres insectes comestibles, est conseillé par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture pour garantir une continuité des apports en protéines pour l'être humain. En plus d'être très utile sur le plan nutritif, le ver à soie est aussi un mets savoureux.
L’avantage d'acheter des vers à soie en grande quantitié est intéressant d'un point de vue économique, mais c'est aussi utile pour limiter l'empreinte carbone due au transport de plusieurs petites quantités d'insectes.
Les vers à soie au kilo permettent de réaliser un grand nombre de recettes à base d'insectes, que ce soit des entrées froides ou chaudes, des plats de résistance ou même des desserts. Si vous faites un tour sur notre page recette, vous pourrez ainsi découvrir que nous avons des recettes pour réaliser facilement des salades de vers à soie ou même des cookies aux vers à soie.
La consommation de vers à soie permet aussi de diversifier et d’équilibrer votre régime alimentaire. Au lieu de consommer des aliments trop gras et néfastes pour la santé, comme ceux des fast-foods, optez pour une alimentation saine et naturelle !
Acheter des vers à soie au kilo est même la meilleure façon d'apprendre à cuisiner à la façcon des entomophages. Cet insecte comestible est facile à préparer et ne prend que quelques minutes pour être cuit, qu'il soit frit, bouilli, en sauce ou panné. Il est aussi possible de le couper en petits morceaux, son goût restera le même.
Si vous le désirez, vous pourrez lui donner une apparence plus appétissante en le mélangeant avec vos ingrédients favoris. Vous surprendrez ainsi vos convives, surtout si vous attendez la fin du repas pour révéler le petit secret de votre recette… À noter que les vers à soie que nous vous proposons ont été préparés spécifiquement pour la consommation humaine.
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Le ver à soie est surtout connu pour son fil extraordinaire qui permet de réaliser des étoffes soyeuses, mais c'est aussi uninsecte comestible ! Riche en protéines, en minéraux, en fer, en calcium et en acides aminés, le ver à soie vous surprendra aussi par son goût proche de celui du poulet grillé.
Insectes déshydratés et prêts à être consommés.
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Le ver de farine, l'un des insectes comestibles les plus répandus. Ils se croquent comme des chips et s'adaptent parfaitement à toutes sortes de recettes. En les achetant au kilo, vous ne risquez pas d'en manquer pour vos bons petits plats !
Insectes déshydratés et prêt à être consommés vendus au kilo.
Avec leur goût acidulé associé à une texture croustillante, les fourmis noires sont un un vrai régal. Elles relèveront vos plats de manière savoureuse, vous serez même étonnée du résultat !
Insectes comestibles déshydratés et prêts à être consommés
Saviez-vous que les chenilles pouvaient se manger ? Ces insectes occupent même une place essentielle dans l'alimentation de certains pays d’Afrique, grâce à leur valeur nutritionnelle et à leur goût tout exquis. Elles sont même souvent préférées à la viandes pour la préparation des plats traditionnels.
Insectes comestibles déshydratés et prêts à être consommés.
Le grillon est parmi les insectes comestibles celui considéré comme le plus croustillant et le plus savoureux avec sont goût subtile de noisette. Nous les proposons désormais au kilo, conditionnés dans des sacs en plastique hermétiques.
Insectes déshydratés et prêts à être consommés
Les vers morios sont de gros vers qui peuvent mesurer jusqu'à 5 cm de long. Avant d'être empaquetés, ils ont été bouillis puis déshydratés.
Idéal pour un repas insolite.
Les scorpions comestibles sont énormément consommés en Chine pour leurs bienfaits médicinaux. Nous vous les proposons au kilo. Ils sont lavés, bouillis et déshydratés.
Insectes comestibles prêts à être consommés.
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