Feuilles de Cassis

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Riches en vitamines et en protéines
Anti-infectieuse
Diurétique et dépurative
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Feuilles de cassis : Description et historique

Le cassis est le fruit du caissier. De son nom scientifique Ribes nigrum, le cassis est un arbrisseau appartenant à la famille des grossulariaceae. Ces fruits sont des petites baies noires, formant des grappes, pulpeuses à la peau lisse. Les feuilles du cassis, grandes, plates et dentées sont très odorantes et sont utilisées en médecine. Depuis le XVIe Siècle, le caissier se rencontre et se cultive notamment dans l’Ouest de la France et le Val de Loire. Cependant, au XIXe Siècle, sa culture se répand en Bourgogne. Actuellement, le caissier est très réputé dans le monde par sa liqueur et ses crèmes de marque sur la Côte-d’Or de la France.

Bienfaits particuliers des feuilles de cassis coupées

En naturopathie, les feuilles de cassis coupées sont les plus recommandées en cas de déshydratation.

Aussi, les feuilles de cassis coupées sont des plantes médicinales constituant une véritable alternative aux corticostéroïdes. De façon naturelle, elles traitent les corticoïdes secrétés chez l’organisme humain par la glande corticosurrénale.

De plus, les feuilles de cassis coupées agissent remarquablement contre l’acide urique excessif dans le sang. Elles les éliminent directement.

Propriétés principales des feuilles de cassis coupées

De sa vertu anti-inflammatoire, les feuilles de cassis soulagent les douleurs articulaires et les douleurs liées au mal de gorge.

Ces plantes détiennent également une vertu hypertensive en cas de pression artérielle très élevée que la normale, présentant un facteur de risque pour les personnes qui en souffrent.

De sa propriété antioxydante, le traitement par les feuilles de cassis coupées joue un rôle important dans le vieillissement des cellules.

Les feuilles de cassis coupées présentent également une propriété antirhumatismal calmant les rhumatismes.

Étant un fluidifiant sanguin, elles assurent la bonne circulation sanguine.

De plus, ce sont des plantes médicinales anti-stress et anxiolytique. Elles ont effectivement le pouvoir de tranquilliser, voire combattre l’anxiété ou l’angoisse.

Utilisations des feuilles de cassis coupées

Les feuilles de cassis coupées agissent contre :

la goutte et l’arthrose ;
l’infection de la cavité buccale comme l’aphte ;
les affections de la gorge ;
la mauvaise circulation veineuse ;
l’hypertension artérielle ;
le vieillissement cellulaire ;
les maladies et les douleurs rhumatismales ;
la résence de l’acide urique dans le sang ;
l’insuffisance rénale ;
les dysfonctions hépatiques ;
le stress et l’anxiété ;
les douleurs articulaires.

Conseils d’utilisation des feuilles de cassis coupées

En décoction : Utilisation interne pour des effets anti-inflammatoires, anti-stress, anti-rhumatismale et pour la bonne circulation sanguine. Pour ce faire :

Faire bouillir de l’eau avec des feuilles de cassis pendant 10 minutes.
Boire 1/2 verre, 3 fois dans la journée.
Ajouter du sucre est autorisé.

En infusion :

Faire bouillir de l’eau.
Retirer l’eau du feu et ajouter quelques feuilles de cassis coupées.
Laisser l’infusion pendant 10 minutes.
Ajouter une substance sucrée (miel, sucre).
Prendre 3 cuillères à soupe pour 3 tasses par jour.

En macération :

Séjourner les feuilles de cassis nécessaires dans l’eau froide, de l’alcool fruité ou de vins.
Macérer à une température ambiante pendant quelques jours avant consommation.

Utilisation externe pour des effets calmants.