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Les capitules (pétales) peuvent être cuisinés afin d'apporter un arôme très particulier à vos salades et vos desserts. La camomille est généralement plus connue comme un remède de grand-mère, ce qu'elle est, mais avec l'arrivée de pétales de camomilles séchés, c'est un nouveau mode de consommation qui s'ouvre pour cette fleur.
La camomille est l'une des plantes les plus utilisées. Elle constitue un véritable remède traditionnel. Originaire de méditerranée orientale, elle est particulièrement efficace pour les fièvres ou les courbatures.
Elle est très connue en phytothérapie pour ses nombreuses propriétés médicinales. Décoction, et infusion sont les formes d'utilisation les plus fréquentes.
Cette fleur comestible, aussi appelée plante comestible, fait également partie de notre pack "découverte florale", ce pack contient 9 fleurs comestibles différentes à un prix très attractif !
De son nom scientifique Chamaemelum noble, la camomille est une plante odoriférante de la famille des Astéracées. Sa période de floraison est entre le mois de juin et le mois de septembre. Ces fleurs sont majoritairement présentes en Anjou. Effectivement, les fleurs de camomille se développent rapidement sur des terrains sablonneux et aux bords des lacs de la France. Aussi, c’est une plante herbacée présentant une grande vitalité. Généralement, ses pétales sont très appréciés pour des préparations culinaires, médicinales et cosmétiques.
La camomille fait partie des rares plantes faciles à cultiver. C’est également l’une des fleurs les plus employées en infusion. Effectivement, elle est autofertile. Aussi, cette fleur est très réputée pour sa forte capacité à agir contre les insomnies. Son infusion est très conseillée pour les personnes ayant des troubles de sommeil. De ce fait, les pétales de la camomille aident facilement à dormir la nuit.
La qualité sédative des pétales de camomille procure un sommeil régulier.
Les pétales de camomille présentent également une qualité calmante. En effet, elle est indispensable pour soulager les sentiments de mal-être à savoir l’agitation, l’angoisse et l’émotivité.
Cette plante est également connue pour ses propriétés stomachiques. Effectivement, prendre de la camomille est nécessaire pour calmer les troubles de l’estomac et pour faciliter la digestion.
Sous forme d’huile essentielle, les pétales de camomille calment également les règles douloureuses.
Présentant une vertu cicatrisante, la camomille guérit remarquablement les problèmes cutanés à savoir les irritations de la peau et les piqûres d’insectes.
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, cette plante apaise les inflammations au niveau de la gorge et les allergies.
De plus, avec ses qualités adoucissantes, la fleur de camomille est bonne pour soigner les yeux irrités et les cheveux secs.
Les pétales de camomille luttent contre :
Ils s’utilisent pour :
La camomille s’emploie en cas de :