![](https://crokfun.com/modules/wkwebp/views/img/product/144-home_default.webp)
![](https://crokfun.com/modules/wkwebp/views/img/product/588-home_default.webp)
(50g de Sencha en sachet)
Le Sencha Premier est un thé vert biologique aux arômes complexes en provenance de la région de Yame, Kyoto. Le Sencha est le thé vert plébiscité par les japonais et celui qui est le plus exporté dans le monde. Une fois infusé, le Sencha Premier dégage un arôme légèrement iodé et possède une couleur vert vif aux saveurs douces, fraîches, moelleuses, légèrement acidulée et sans pratiquement d'amertume. Le Sencha Premier est un choix parfait pour découvrir le thé japonais alors n'hésitez pas à donner sa chance à ce thé vert d'exception.
Paiement sécurisé
Les feuilles de thé vert rentrant dans la composition du Sencha Premier proviennent de la région de Yame, un district réputé pour la qualité de ses thés et située au sud du Japon. La fabrication de ce thé vert récolté au printemps passe par un séchage des feuilles à la vapeur, ce qui leur permettent de garder leur complexité aromatique et leur couleur vert émeraude. Les feuilles de Sencha sont ensuite délicatement séchées et c'est à ce moment là qu'elles obtiennent leur formes particulières (laminée) si caractéristiques.
La couleur de la liqueur peut varier entre un joli jaune doré tendant vers le vert très franc. La liqueur doit être transparente et pas troublée. Néanmoins, ce dernier point est à relativiser lorsqu’il s’agit d’un sencha dit «fuka-mushi», c'est-à-dire un sencha dont la phase d’arrêt de l’oxydation par chauffage à la vapeur est plus longue que la technique standard. Dans ce dernier cas, le produit fini est plus décomposé, avec plus de poudre, et par conséquence, obtenir une liqueur parfaitement translucide est difficile, mais rassurez-vous, ce n'est pas le cas de notre Sencha Premier, qui est un thé vert de très grande qualité.
Les thés verts japonais bénéficient d'une large gamme de bienfaits que n'ont généralement pas les thés verts venant d'autres pays. Le Sencha Premier a tout d'abord un très faible taux de théine mais c'est surtout grace à sa teneur très élevée en catéchine (la plus forte au monde), en antioxydant et en acide amins (comme la très fameuse théanine) que le Sencha de Yame a gagné ses lettres de noblesses. Boire du Sencha est un moment de détente et de convivialité dans le courant de l’après-midi, particulièrement lors des fortes chaleurs d’été.
(50g de Sencha en sachet)
Le Sencha Premier est un thé vert biologique aux arômes complexes en provenance de la région de Yame, Kyoto. Le Sencha est le thé vert plébiscité par les japonais et celui qui est le plus exporté dans le monde. Une fois infusé, le Sencha Premier dégage un arôme légèrement iodé et possède une couleur vert vif aux saveurs douces, fraîches, moelleuses, légèrement acidulée et sans pratiquement d'amertume. Le Sencha Premier est un choix parfait pour découvrir le thé japonais alors n'hésitez pas à donner sa chance à ce thé vert d'exception.
(Chasen - fouet à Matcha en bambou aux dimensions de de 5,5*11 cm)
Le Chasen n'est pas seulement un ustensile faisant partie de la Cha-No-Yu (cérémonie du thé), c'est avant tout un accessoire indispensable pour réaliser un thé vert matcha parfait. Cet accessoire fait à ce point partie prenante du Matcha que les Maîtres de Cérémonie du thé au Japon fabriquent habituellement eux-mêmes les leurs. Ce Chasen frabriqué au Japon saura satisfaire à la perfection toutes vos envies de thé vert !
1 Théière en verre de 1300 ml avec infuseur intégré.
Contenance : plusieurs formats (250g et 500g)
Le Matcha Culinaire est un thé vert Matcha qui a été produit à partir de certaines feuilles de Tencha cueillies lors de la seconde récolte effectuée à Kyoto, Nara et Mie puis broyées jusqu'à obtenir un thé vert en poudre suffisamment fin pour pouvoir être utilisé dans la cuisine traditionnelle. Avec ce thé matcha, vous allez pouvoir donner un goût Umami très caractéristique à toutes vos recettes !
(coffret contenant 60 grammes de Matcha Suprême, 1 fouet en bambou (Chasen), 1 cuillière en bambou (Chashaku), 1 support à fouet, 1 bol de cérémonie du thé (Chawan), mais ne contient pas la boite vu sur la photo)
Une tasse de matcha après le travail est très certainement le moment de la journée le plus plaisant pour les buveurs de thé vert. Ce pack fournit absolument tout le nécessaire avec lequel préparer une parfaite tasse de ce thé vert onctueux. Le matcha qui vous procurera un instant de zen appréciable ainsi que de très nombreux bienfaits pour la santé.
Le Kukicha Suprême est un fabuleux thé vert grillé qui a été cultivé et récolté dans la célèbre région d'Uji, Japon. Ce thé vert est préparé à partir de tige de théiers soigneusement sélectionnés ainsi que des nervures de feuille. Ne choisir que des tiges et des nervures de feuille aura la particularité de faire de ce thé japonais l'un des thés verts les moins riche en théine tout en lui conférant un arôme subtil et profond dans lequel vous retrouverez des notes florales et de noisette rappelant un peu l'arôme de certains cafés.
Chashaku (茶 杓), aussi appelé "écope à thé", c'est une cuillère en bois qui est traditionnellement fabriquée à base de bambou, c'est un ustensile qui est utilisé pour collecter du matcha depuis son sachet afin de le verser ensuite proprement dans un bol type Chawan. Cette cuillère à thé vous permet de prélever environ 1,5g de poudre de thé vert Matcha, ce qui est suffisant pour vous préparez une tasse d'Usucha. (matcha léger)
Support en porcelaine de couleur blanche aussi appelé "chasen kusenaoshi".
Un support oblongue épousant la forme en choux-fleur du balai en bambou traditionnel, de 8 cm de hauteur et d'une profondeur de 5 cm. Ce support prolonge la durée de vie de votre Chasen (fouet en bambou très fragile) tout au long de ses mois d'utilisation.
Ce Kabuse est un mélange appelé "Fukamushi". Un thé vert traditionnel d'une onctueuse délicatesse. Notre Kabuse Fukamushi est en cela différent que ces feuilles de thé vert ont bénéficier d'un traitement à la vapeur bien plus long que nos autres thés verts de sorte qu'il aura permi à ce thé de conserver toute sa douceur tout en bénéficiant du punch caractéristique du Sencha. Une combinaison intéressante qui le rend fantastique dès la première gorgée
(50g d'Hojicha en sachets)
L'Hojicha est un des fameux thés verts dont seul le Japon détient le secret. Dans l'archipel, c'est même une spécialité japonaise très courante. Notre Hojicha Premier est produit à partir de feuilles de thé vert torréfiées, ce qui va donner à ce thé un formidable arôme boisé au goût frais et très légèrement vanillé. Le Hojicha est un excellent moyen de découvrir un thé japonais surprenant qui agrémentera parfaitement vos froides soirées d'hiver.
Achat uniquement ou abonnement c'es vous qui décidez !
Contenance : Sachet de 30 grammes soit 30 tasses. BIO
Le Matcha Supreme est un thé vert en poudre cultivé et produit à 100% à partir de feuilles de Tencha collectées lors de la première récolte de feuille effectuée à Uji, Kyoto. Après avoir été préparé selon les méthodes traditionnelles, profitez d'un thé vert japonais onctueux et moelleux aux nombreux bienfaits reconnus.
Boule à thé en inox : profitez de vos thés et infusions en vrac, en mode zéro déchet
En cliquant sur le bouton "Accepter", vous acceptez l'utilisation de cookies sur ce site web. En acceptant les cookies, vous contribuez à améliorer votre expérience de navigation sur notre site web., de personnaliser et d'analyser l'utilisation du site. Les cookies peuvent également être utilisés pour afficher des publicités ciblées en fonction de vos intérêts.
Nous respectons votre vie privée et nous nous engageons à utiliser les cookies de manière responsable. Vous pouvez à tout moment modifier vos préférences en matière de cookies en cliquant sur le lien "Paramètres de cookies" en bas de la page.